Plasencia rebosa colorido, aromas, sabores, música y animación, durante el primer martes de agosto cada año. Y es que la celebración del Martes Mayor muestra lo mejor de esta tierra extremeña, y atrae a los propios placentinos, a muchos vecinos de las comarcas cercanas y a miles de turistas.
El Martes Mayor es una Fiesta de Interés Turístico Regional de Extremadura, que se celebra desde los años 60, para rememorar la importancia que ha tenido Plasencia como centro de transacciones comerciales desde su fundación en 1186. La festividad se celebra durante varios días con muchas actividades, pero el día grande es el propio martes.
Los agricultores de las comarcas del norte de Extremadura, muestran sus mejores productos en el mercado del Martes Mayor, impregnando el casco histórico de la ciudad con aromas a deliciosas frutas, verduras, pimentón de la Vera, cerezas del Jerte, miel de las Hurdes, quesos del Casar y de los Ibores...
